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2012-07-20 簡単野菜朝食

2012/07/20 1:39 に J D が投稿   [ 2012/07/31 17:59 に更新しました ]
簡単野菜ダイエット朝食を考えてやってみました。
  1. 冷凍野菜、「野菜ソムリエが選んだ5種類の緑野菜ミックス」を1/2袋をサラダボウルに入れる
  2. サラダ豆のパックも1袋サラダボウルに入れる
  3. 笹カマボコ1個を、小さく切って、これもサラダボウルに入れる(キッチンばさみで切ると手軽)
  4. 作りおきの人参グラッセと、カボチャをのせる
  5. ノンオイルドレッシングをかけてラップする
夜にラップしておいておくと、朝には自然解凍されて美味しいサラダができています。
緑の野菜が100g、人参とカボチャ、豆が120g、魚肉もとれて約300Kcal
豆が120gもあるので満腹感があります

冷凍野菜は、何種類もあるので、いろいろ試せそうです。
笹かまを、ジャコに変えたりしてもよさそう。
夜サラダボウルに材料に入れておくだけで、朝食べごろなので、手間いらず
美味しいです。

人参グラッセの作り置きは
  1. 人参を皮向いて輪切りにする
  2. パルスイートと粉末だしを適当にまぶす
  3. シリコンスチーマに入れてレンジ強(600W)で10分
    (量の多少にかかわらずだいたい10分)
  4. そのまま2時間くらい放置して冷ましながら味を吸わせる
  5. 冷めたらラップして冷蔵庫に
    (1週間くらいもちます)
カボチャの煮物の作り置きは
  1. カボチャ1/4を皮向いて1口サイズに切り
  2. 濃縮そばつゆとパルスイートでまぶす
  3. シリコンスチーマに入れてレンジ強(600W)で5分
    (量の多少にかかわらずだいたい5分)
  4. そのまま2時間くらい放置して冷ましながら味を吸わせる
  5. 冷めたらラップして冷蔵庫に
    (1週間くらいもちます)